LA NOSTRA STORIA: Pizzería RomAmoR
Pizzas al puro estilo italiano
La Pizzería RomAmoR llega a Chile en enero del 2010, junto a la familia italiana-chilena Arata-Farías que vivió en Roma por 32 años. Fue ahí, en un local que llamaban "Valparaíso" en el barrio Montesacro de Roma, donde cultivaban el amor por la buena cocina, aprendiendo el arte de la pizza a la romana.
Llegando a Chile damos a conocer la pizza tal cual se come en Roma. Esto quiere decir, gran variedad de pizzas vegetarianas, diversas cecinas, y sabor a mar. Agregando y mezclando los sabores típicos de la gastronomía italiana.
Para mantener la tradición del país que nos acogió por tantos años, mantuvimos las pizzas al "taglio" corte. Pizzas que se cortan del tamaño que indica el cliente y que luego son pesadas. Además, de las tradicionales pizzas redondas a la piedra.
Hoy en día la pizzería RomAmoR se
encuentra en el barrio Plaza Inés de
Suárez de Providencia, representando
la cocina del más puro estilo italiano.